Dagens kosthold
Dagens kosthold kjennetegnes av:
- For mye søppelmat i form av bearbeidede produkter
- For mange dårlige karbohydrater
- Poteter, fint hvetemel, hvitt brød
- For mye sukker
- For mye salt
- For mye mettet fett i form av meieriprodukter
- For mye transfett
- ... og for lite fiber
Riktig mat for oss alle
Et balansert kosthold kan oppnås med:
- Færre raske karbohydrater
- Mer grønnsaker daglig
- Mer fiber
- Belgfrukter
- Viktige proteiner hver dag
- Essensielt fett hver dag
- Spis regelmessig
- 3 hovedmåltider og 1-2 mellommåltider
De svenske ernæringsanbefalingene
- Karbohydrater 50–60 % E
- Fiber 25–35 g per dag
- Enkle sukkerarter maks 10 E %
- Protein 10–20 U %
- Fett 25–35 E%
- Mettet fett og transfett er begrenset til 10 E%
- Enumettet fett 10–15 E %
- Flerumettet fett 5–10 E%
- Omega 3: 1 E%
- 500 g frukt og grønnsaker per dag for blant annet tilførsel av vitaminer og mineraler
- Salt 6–7 g
- 5 dl magre meieriprodukter/dag
- Fysisk aktivitet: minst 30 minutter per dag
- Alkohol:
- Bør ikke bidra med mer enn 5 E%: kvinner maks 10 gr og menn maks 20 gr
Riktig kosthold gir deg
