Anatomi er studiet av kroppens struktur.
Ordet anatomi kommer fra gresk og betyr – i likhet med det latinske ordet dissecio – å dele i to.
Her skilles det mellom anatomien som kan studeres med det blotte øye, makroskopisk anatomi og
anatomien som krever et mikroskop for å studere, mikroskopisk anatomi. Den mikroskopiske
Anatomien inkluderer:
Cytologi – der man studerer cellers struktur og funksjon.
Histologi – der man studerer vevets struktur og funksjon.