Ergogene kosttilskud er kosttilskud, der øger præstationsniveauet. For mange af disse mangler der videnskabelig dokumentation, men det gælder ikke for de tre nedenstående:
- Kreatin
- Koffein
- Bikarbonat
Fraråd kunderne at handle på internettet, i helsekostbutikker eller i udlandet.
Kreatin
I menneskekroppen dannes kreatin af aminosyrer i leveren og nyrerne og transporteres derefter til musklerne via blodbanen.
Lidt ekstra viden for de interesserede: I cellernes mitokondrier syntetiseres kreatin til kreatinfosfat, hvilket forbruger ATP. Kreatinfosfat transporteres derefter til musklernes myofibriller (aktin og myosin), hvor de kan danne ATP igen, som derefter kan udnyttes som energikilde i de første minutter af intensivt muskelarbejde, inden andre ATP-genererende reaktionsveje når at nå fuld aktivitet (glykolysen).
Kreatin som kosttilskud sælges som kreatinmonohydrat, som påviseligt øger styrke og muskelmasse. Det anvendes primært inden for eksplosive sportsgrene såsom styrkeløft, sprint, spring- og kastdiscipliner.
Koffein
- Hæver blodtrykket
- Får pulsen til at stige
- Udvider bronkierne
- Stimulerer centralnervesystemet
- I en undersøgelse, der blev offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Medicine & Science in Sports & Exercise i 2008, blev cyklisternes kognitive evner testet efter hård og udmattende træning. Deltagerne fik enten en energibar med kulhydrat og koffein, kun kulhydrat eller en placebodrik. Efter to og en halv times cykling på 60 % af VO2Max blev der gennemført to forskellige tests for at måle den kognitive evne efter udmattelse. "Koffeingruppen" klarede testene bedst. De præsterede også bedre under træningen end de to andre grupper. En øget koncentrationsevne bestod trods den fysisk krævende anstrengelse, en anstrengelse, der i sig selv resulterede i bedre resultater end de øvrige grupper.
Bikarbonat
- Indtagelse af natriumbikarbonat menes at hæmme faldet i det intramuskulære pH, en proces, der finder sted under anaerobt arbejde. I så fald vil mælkesyren først vise sig meget senere ved indtagelse af bikarbonat end uden.
- Den øgede bufferkapacitet i blodet vil lette udskillelsen af laktat.
- Bikarbonat er dog ikke populært på grund af alvorlige bivirkninger i form af kraftig diarré.