Vejledning
- Spis præcis som du plejer i de fire dage, hvor du fører dagbog. Spis ikke »sundere« end normalt. I så fald snyder du bare dig selv.
- Skriv alt det ned, du spiser og drikker i løbet af fire dage. Gerne to hverdage og to helligdage. Beskriv mad og drikke samt mængderne så nøjagtigt som muligt.
- Angiv fødevaretype, f.eks. letmælk, Yoggi 3 % fedt, om osten indeholder 28 % eller 17 % fedt, samt kødtype.
- Husk tilbehøret til maden, f.eks. sovs, syltetøj, mælk til te eller kaffe, dessert og sukker.
- Husk mellemmåltider, slik og drikkevarer. Angiv mængderne i husholdningsmål, f.eks. spiseske, deciliter, dyb tallerken, glas.
