Mit navn er Daniel, og jeg er en 40-årig madentusiast. Jeg har altid været fascineret af, hvad der får en person til at ændre sig. Denne interesse kombineret med min baggrund som kok fik mig til at studere sundhedsfremme med fokus på ernæringsvidenskab ved Göteborgs Universitet.
I mange år har jeg også arbejdet som instruktør med speciale i funktionel træning og kettlebells. I dag består mit arbejde primært af coaching, ernæringsrådgivning og livsstilsændringer.
B.Sc. i sundhedsfremme med fokus på ernæringsvidenskab. Grundlægger af IknowHealth-konceptet.