Escuela de nutricionistas

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Contenido del curso

Glosario de nutrición
Vídeos
Capítulo 1
Introducción
El contenido de nutrientes del cuerpo
Composición corporal
Diferentes métodos de medición
Energía
4 temas
Sustancias energéticas
Consumo total de energía
Metabolismo
Actividad física
El sistema digestivo
8 temas
Estructura del sistema digestivo
La cavidad bucal
El estómago
El intestino delgado
El intestino grueso
El hígado
La vesícula biliar y el páncreas
Descomposición de nuestros nutrientes
El sistema endocrino
3 temas
Médula suprarrenal
El páncreas
Todos los alimentos activan procesos hormonales
Hidratos de carbono
6 temas
Estructura, funciones y metabolismo
Fibras
Ingesta recomendada de carbohidratos
Azúcar en sangre
Índice glucémico
Compra productos saludables
Proteína
2 Temas
Digestión y absorción de las proteínas
Recomendaciones sobre proteínas
Grasa
5 temas
Estructura, funciones y metabolismo
Fuentes de grasa
Grasas hidrogenadas, grasas parcialmente hidrogenadas y grasas trans
Ingesta recomendada
Compra productos saludables
Vitaminas y minerales
2 Temas
Minerales
Vitaminas
Radicales libres y antioxidantes
1 Tema
Suplementos alimenticios
Capítulo 2
Nutrición preventiva y recomendaciones generales
Modelos de platos
7 temas
Peso normal y buena salud
Pérdida de peso/quema de grasa
Deportistas habituales
Adelgazar y las diferentes dietas
Deporte de élite
Desarrollo muscular
Horario de comidas
Suplementos alimenticios
1 Tema
Suplementos ergogénicos
Libro de cocina en formato pequeño
Examen final
Examen final de Nutrición
Cesta de la compra