Jafna 1: TEE = BMR + Hitamyndandi áhrif fæðu + líkamleg virkni
1. BMR
Grunnefnaskiptahraði = Grunnefnaskiptahraði (BMR) . Orkumagn sem hjarta, lungu og önnur líffæri þurfa til að starfa, þ.e. orkan sem þarf til að halda líkamanum gangandi. Fólk með svipaða líkamsstærð og vöðvamassa hefur svipaða grunnefnaskiptahraða. Konur hafa aðeins lægri grunnefnaskiptahraða en karlar.
Konur 18-30: 16,7 x V + 496
Konur 30-60: 8,7 x V + 829
Karlar 18-30: 15,3 x V + 679
Karlar 30-60: 11,6 x V + 879
Meðalgildið er 1800 kcal á dag.
2. MET gildi – mælikvarði á orkustig mismunandi athafna.
3. PAL – meðalgildi fyrir allar athafnir á dag.
Reiknaðu út heildarorkuþörf á dag. Grunnurinn er basískur mælikvarði (BMR). Mismunandi gerðir af athöfnum nota mismunandi magn af orku. Hitamyndandi áhrif matar.
Mismunandi athafnir gefa mismunandi MET gildi og, eins og áður hefur komið fram, er MET mælikvarði á það hversu mikil orka er notuð við athöfnina.
Jafna 2: TEE (heildar MET/24 klst.) = PAL × BMR
Þegar reiknað er út hversu mikil orka er notuð við ákveðna virkni verður að taka tillit til lengdar og ákefðar virkninnar.
Hvað ákvarðar orkuþörf?
- Grunnorkuþörf
- Líkamleg virkni
- Hitamyndun
- Vöxtur