Lifrin framleiðir hálfan til einn lítra af galli á hverjum degi. Gall inniheldur gallsýrur, hormón, vatn, sölt og galllitarefni. Gallsýrurnar brjóta niður fitu sem þú borðar. Gallið fer úr lifrinni um lifrarrásina.
Auk þess að framleiða gall gegnir lifrin mörgum öðrum mikilvægum hlutverkum :
- Til að stjórna efnaskiptum
- Til að framleiða efni eins og kólesteról og gallsýrur
- Geymsla sykurs og fitu
- Til að geyma fituleysanleg vítamín og járn
- Til að stjórna blóðsykursgildum
- Að meðhöndla eiturefni sem hafa komist inn í líkamann
- Að vera blóðgeymir og hreinsa blóðið
- Til að mynda prótein fyrir blóðið
- Til að mynda blóð fyrir fóstrið á meðgöngu.
