Ruoka, jota ei ole vielä ehditty pilkkoa ja imeyttää, saavuttaa paksusuolen 2–7 tunnin kuluessa.
Tässä käsitellään vain hyvin pientä osaa ravinnosta. Imeytyy pääasiassa suoloja ja vettä. Vettä imeytyy huomattavia määriä.
Ravintokuituja hajoaa tässä vaiheessa osittain suolistossa elävien miljardien bakteerien avulla, jotka kuuluvat suoliston bakteeriflooraan. Kun nämä bakteerit hajottavat kuituja, niiden toiminnasta syntyy kaasuja. Näitä kaasuja ovat hiilidioksidi, metaani ja vety.
Maitohappobakteerit ja ravintokuidut näyttävät vaikuttavan suotuisasti bakteerikoostumukseen. Paksusuoli vastaanottaa päivittäin yhdestä kahteen litraa hajoavia aineita. Ne viipyvät paksusuolessa kolmesta kymmeneen tuntia. Suolen lihasten supistumisen aiheuttamien aaltojen avulla ne kulkeutuvat suolen alaosaan.
Peräsuolen alaosa on laajentunut, minkä vuoksi se voi kerätä osan ulosteesta ennen kuin suoli on tyhjennettävä. Peräaukon ympärillä on kaksi rengasmaista lihasta, niin sanottuja sulkijalihaksia, joista toista voidaan hallita tahdonvoimalla. Refleksi laukeaa, mikä saa paksusuolen ja peräsuolen supistumaan ulosteen ulospuristamiseksi