Nimeni on Daniel ja olen 40-vuotias ruoka-alan harrastaja. Minua on aina kiehtonut se, mikä saa ihmisen muuttumaan. Tämä kiinnostus yhdistettynä kokin taustaani sai minut opiskelemaan terveyden edistämisen ohjelmaa, jossa keskitytään ravitsemustieteeseen, Göteborgin yliopistossa.
Monien vuosien ajan olen myös työskennellyt toiminnallisen harjoittelun ja kahvakuulien ohjaajana. Nykyään työni koostuu pääasiassa valmennuksesta, ravitsemusneuvonnasta ja elämäntapojen muutoksesta.
B.Sc. terveysvalistuksessa, erikoistunut ravitsemustieteeseen. IknowHealth-konseptin perustaja.