Samo nekoliko supstanci, poput vode, alkohola i jednostavnih šećera, može se apsorbirati u crijevima bez prethodne razgradnje na manje dijelove. Druge supstance se prvo moraju razgraditi, bilo hemijski ili mehanički, da bi postale dostupne organizmu. To se naziva probava .
Nakon probave, apsorpcije i daljeg transporta putem krvotoka, sve ćelije u tijelu mogu koristiti hranjive tvari, prvenstveno u obliku glukoze, aminokiselina, masnih kiselina, vitamina, minerala i vode.
Digestivni trakt se sastoji od usne šupljine, jednjaka, želuca, tankog crijeva, debelog crijeva i rektuma . To je kanal dug oko 5-7 m.
Probavni organi također uključuju jetru, žučnu kesu i gušteraču , koji proizvode važne probavne tekućine potrebne za razgradnju hrane i apsorpciju hranjivih tvari.
Molimo vas da vodite vlastite bilješke.